Neues Verpackungsgesetz im Gelderland So läuft der Begin der Mehrwegpflicht
gelderland · Seit dem 1. Januar sind Gastronomen, die Essen und Getränke zum Mitnehmen verkaufen, dazu verpflichtet, ihren Kunden wiederverwertbare Verpackungen als Different anzubieten. So funktionert die Umsetzung im Gelderland.
Liane Peters-Could vom Cacadoo Deli & Retailer in Geldern hat ein eigenes Mehrweg-System eingeführt.
Photograph: Rudiger Bechhaus
Wer im Cacadoo Deli & Retailer in Geldern Suppe, Bowl oder Salat zum Mitnehmen bestellt, kann das Essen nicht erst seit dem 1. January 2023 der Umwelt zuliebe in einem Mehrwegbehältnis mit nach Hause nehmen. Inhaberin Liane Peters-Could ist so etwas wie eine Pioneerin auf dem Gebiet der nachhaltigen Verpackungen für Essen „to go“. Seit November 2020 bietet sie in ihrem Café am Marktplatz neben biologisch-abbaubaren Einweg-Verpackungen auch noch umweltfreundlichere Alternativen an.
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